» » » Зелёные котлетки из крабовых палочек и индейки

Зелёные котлетки из крабовых палочек и индейки




А вы когда-нибудь пробовали совмещать птицу и рыбу? Почему-то многие считают, что так делать категорически нельзя, так как рыба – есть рыба, а птица – есть птица, но если хотите попробовать, тогда этот рецепт специально для вас.

 

Зелёные котлетки из крабовых палочек и индейкиЗелёные котлетки из крабовых палочек и индейки

 

Нам понадобится:

 

  • Индейка – 1 килограмм.
  • Крабовые палочки – примерно 500 грамм.
  • Яйцо – 1 штука.
  • Петрушка – пучок.
  • Панировочные сухарики.
  • Соль – 1 столовая ложка.
  • Перец – 0.2 чайной ложки.

 

Зелёные котлетки из крабовых палочек и индейки

 

Шаг первый

 

Хорошо промываем мясо индейки, сняв с него кожу. Затем режем его на кусочки такого размера, чтобы было удобно перекручивать через мясорубку.

 

Читайте также: готовим замечательные мясные закуски вместе с grandkulinar.ru. Исключительно вкусные и простые рецепты с пошаговым фото

 

Зелёные котлетки из крабовых палочек и индейки

 

Шаг второй

 

Теперь перекручиваем птицу, а следом за ней и крабовые палочки. Можно использовать и комбайн, и мясорубку, и блендер, но последним будет крайне неудобно.

 

Зелёные котлетки из крабовых палочек и индейки

 

Зелёные котлетки из крабовых палочек и индейки

 

Шаг третий

 

Перемешиваем всё, добавляем яйцо, соль и перец по вкусу и опять перемешиваем. Убедитесь, что перемешали равномерно, так как если кому-то попадётся котлетка с большим количеством перца, вряд ли ему понравится.

 

Зелёные котлетки из крабовых палочек и индейки

 

Шаг четвёртый

 

Мелко режем петрушку и перемешиваем её с основной массой. Заметьте, чем мельче вы её порежете (можно даже перетереть в ступке), тем лучше. Большие листы помешают формированию котлеток, они будут разваливаться.

 

Зелёные котлетки из крабовых палочек и индейки

 

Шаг пятый

 

Формируем котлетки, обваливаем их в панировочных сухариках и зажариваем на сковороде до хрустящей корочки. Так как котлетки впитывают в себя очень много масла, периодически подливайте его, а то они могут попросту плохо прожариться, но не перестарайтесь.

 

Зелёные котлетки из крабовых палочек и индейки

 

Зелёные котлетки из крабовых палочек и индейки

 

Зелёные котлетки из крабовых палочек и индейки


В итоге у нас получается вот такое,аппетитно выглядящее, мясное/рыбное блюдо. Оно готовится довольно быстро, и вы сможете порадовать им семью и гостей даже если у вас мало времени. В крайнем случае, индейку можно заменить обычной курицей, но от этого вкус станет несколько проще и привычнее.

добавить на Яндекс
17-04-2017, 11:19
Автор: BarabashKA74d
Просмотров: 193
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос: Как называется наша планета? (правильный ответ Земля)
Ответ: